綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)大學排名,2019年綠色食品生產(chǎn)與檢驗全國最新排名

• 專業(yè)簡介

暫無

1、中南林業(yè)科技大學
2、武漢大學
3、長安大學
4、同濟大學
5、中國地質大學
6、中國礦業(yè)大學
7、山東理工大學
8、昆明理工大學

• 培養(yǎng)目標

培養(yǎng)熟練掌握食品生產(chǎn)、加工的管理、質量控制和食品安全檢測的基本技能，能從事和營養(yǎng)與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產(chǎn)、食品設計創(chuàng)新等相關工作的高級技術人才。

• 培養(yǎng)要求

培育具有集約化綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品環(huán)境檢測、產(chǎn)品質量檢測等方面知識和能力的高素質技能型專門人才；開設主干課程；植物及其生理學、分析化學、植物生長環(huán)境、微生物技術、有機環(huán)境檢測技術、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)的物化技術、植物保護技術、植物組織培養(yǎng)、質量標準與法規(guī)等。

• 名人學者

暫無

課程要求

• 主干課程

綠色果蔬標準化生產(chǎn)》、《綠色糧油標準化生產(chǎn)》、《安全食品標準與認證》、《果蔬貯運與加工質量監(jiān)控》、《畜產(chǎn)品加工質量監(jiān)控》、《糧油加工與質量監(jiān)控》、《農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)物質分析》、《農(nóng)產(chǎn)品有害物質檢測》、《食品微生物檢測》、《農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境檢測》等。

• 學科要求

暫無

• 知識能力

暫無