發(fā)酵技術(shù)專業(yè)大學排名,2019年發(fā)酵技術(shù)全國最新排名

• 專業(yè)簡介

暫無

1、江南大學
2、華南理工大學
3、天津科技大學
4、華東理工大學
5、山東大學

• 培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)掌握發(fā)酵、食品、釀造、酶制劑、制藥、環(huán)境保護、飼料基本理論、基本知識和基本技能，具有較熟練的動手操作和一定的科研開發(fā)能力的應用技術(shù)人才。

• 培養(yǎng)要求

暫無

• 名人學者

暫無

課程要求

• 主干課程

生物化學、食品化學、微生物學、發(fā)酵工程原理、工業(yè)發(fā)酵與食品分析技術(shù)、發(fā)酵工藝學、釀造工藝學、發(fā)酵機械與設(shè)備、發(fā)酵工廠規(guī)劃與設(shè)計、酶制劑生產(chǎn)學、生物制藥技術(shù)等。

• 學科要求

暫無

• 知識能力

暫無