一、葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)全國(guó)大學(xué)名單

葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)全國(guó)開(kāi)設(shè)大學(xué)名單有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、沈陽(yáng)藥科大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、魯東大學(xué)、泰山學(xué)院等。

二、葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)排行榜

三、葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)以化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和藥學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)地掌握葡萄與葡萄酒學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，具有葡萄酒的原料生產(chǎn)、釀造工藝、營(yíng)養(yǎng)保健、分析檢測(cè)、生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的基本技能，能在葡萄與葡萄酒相關(guān)領(lǐng)域科研、教學(xué)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)與管理、酒鑒賞和文化推廣，具備復(fù)合型知識(shí)和綜合運(yùn)用能力，促進(jìn)中藥學(xué)、生物技術(shù)、制藥工程學(xué)和食品科學(xué)的交叉融合。

四、葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后干什么

畢業(yè)生可在釀葡萄與葡萄酒工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國(guó)深造。例如：葡萄的選種、栽種、加工，葡萄酒的釀造、質(zhì)檢、品鑒、儲(chǔ)藏、營(yíng)銷(xiāo)等。相較于釀酒工程，葡萄與葡萄酒工程涉及的流程范圍更廣，比如葡萄的種植、采摘、挑選等工序。