專業(yè)代碼通常由6位阿拉伯數(shù)字組成,前兩位代表專業(yè)所在門類,中間兩位代表專業(yè)所在學科,最后兩位代表改專業(yè)的標識符號。專業(yè)代碼就是大學,或者其他�？茖W校,其專業(yè)的代碼,其實大學也有自己的代碼。下面小編為你介紹關(guān)于酒店管理專業(yè)代碼,這里的酒店管理專業(yè)代碼是統(tǒng)一的代碼,并不是每一個酒店管理專業(yè)代碼。
專業(yè)代碼:120902授予學位:管理學學士修學年限:四年
開設(shè)課程:
主要課程《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學》、《旅游學概論》、《前廳客房服務與管理》、《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理
相近專業(yè):
心理學
專業(yè)解讀
主要實踐教學環(huán)節(jié)
包括餐飲服務實踐、酒店營銷實踐、酒店頂崗實習等。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學、經(jīng)濟學的基本理論,掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識,掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段,具有外語、計算機、人際溝通等基本技能,能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應用型高級專門人才。
專業(yè)培養(yǎng)要求
本專業(yè)學生主要學習經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務能力。
畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力
1.具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神; 2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識; 3.掌握現(xiàn)代服務理念,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢; 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識; 5.熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī); 6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力;7.具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。
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