一說高考報志愿，不少朋友頭疼吧，到底報啥專業(yè)好呢？報志愿的時候就得多了解了解，做規(guī)劃的時候就得規(guī)劃的長一點，本文小編幫大家整理了關于白酒釀造工程專業(yè)的相未來就業(yè)前景和就業(yè)方向方面的知識，可供大家在志愿選擇專業(yè)的時候參考。

1、高考白酒釀造工程專業(yè)是什么和學什么

是什么

以食品科學與工程類各基礎專業(yè)和特設專業(yè)為基礎，吸納生物學、輕工技術與工程、管理學等多學科知識的交叉學科、綜合學科和應用學科為一體的一個專業(yè)，旨在培養(yǎng)掌握白酒釀造、品評勾兌、酒質檢測技術，具有創(chuàng)新能力的高素質應用型人才，以實現(xiàn)中國白酒產品和中國白酒文化走向世界的需要。

學什么

無機及分析化學、有機化學、生物化學、發(fā)酵工程原理、微生物學、白酒生產技術、酒精與蒸餾酒工藝學、白酒工廠設計、釀酒機械與設備、葡萄酒工藝學、啤酒工藝學、黃酒工藝學、微生物代謝控制發(fā)酵。

2、白酒釀造工程專業(yè)未來就業(yè)前景有哪些

畢業(yè)后可在酒業(yè)生產企業(yè)及分析檢驗等機構，主要從事白酒釀造、生產管理、品評勾兌、酒質檢驗技術等工作。

3、白酒釀造工程專業(yè)大學排名