| 閩西職業(yè)技術學院開設本科專業(yè) |
| ■ 文化教育大類（1個） |
| 學前教育 |
| 閩西職業(yè)技術學院開設專科專業(yè) |
| ■ 土建大類（8個） |
| 建筑裝飾工程技術 |
| 室內設計技術 |
| 環(huán)境藝術設計 |
| 建筑工程技術 |
| 建筑設備工程技術 |
| 工程造價 |
| 市政工程技術 |
| 工程造價 |
| ■ 財經大類（8個） |
| 金融保險 |
| 會計電算化 |
| 國際經濟與貿易 |
| 市場營銷 |
| 電子商務 |
| 工商企業(yè)管理 |
| 物流管理 |
| 電子商務 |
| ■ 制造大類（6個） |
| 數控技術 |
| 模具設計與制造 |
| 機電一體化技術 |
| 電氣自動化技術 |
| 生產過程自動化技術 |
| 汽車檢測與維修技術 |
| ■ 旅游大類（2個） |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| ■ 農林牧漁大類（1個） |
| 園林技術 |
| ■ 輕紡食品大類（1個） |
| 食品營養(yǎng)與檢測 |
| ■ 電子信息大類（5個） |
| 計算機應用技術 |
| 動漫設計與制作 |
| 電子信息工程技術 |
| 應用電子技術 |
| 移動通信技術 |
| ■ 公共事業(yè)大類（1個） |
| 人力資源管理 |
| ■ 文化教育大類（1個） |
| 商務英語 |
| ■ 生化與藥品大類（1個） |
| 應用化工技術 |
| ■ 材料與能源大類（1個） |
| 供用電技術 |
| ■ 藝術設計傳媒大類（1個） |
| 藝術設計 |
| ■ 環(huán)保、氣象與安全大類（1個） |
| 環(huán)境監(jiān)測與治理技術 |
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