高考如何選擇專業(yè)是一件非常重要的事情，選擇報考每所專業(yè)的時候，學生都要清楚的了解該專業(yè)未來的就業(yè)前景和就業(yè)方向怎么樣，本期文章小編為大家整理了關于釀酒技術專業(yè)的的相關數(shù)據(jù)，包括釀酒技術專業(yè)介紹、釀酒技術專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向、釀酒技術專業(yè)學習課程等知識。

一、釀酒技術專業(yè)介紹

釀酒技術專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農(nóng)交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進理論和高新技術，釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品；并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術的有機結合，促進葡萄酒的健康消費。本專業(yè)除傳統(tǒng)的葡萄與葡萄酒生產(chǎn)外，還擴展到鑒賞藝術、管理營銷、文化推廣、食品營養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質(zhì)量控制、工程設計等諸多領域，在生物工程、食品科學與營養(yǎng)和文化藝術等領域中的作用愈加重要。

二、釀酒技術專業(yè)未來就業(yè)前景和就業(yè)方向

就業(yè)前景:

釀酒在我國有著幾千年的歷史，釀酒師是隨著酒類產(chǎn)品制造工藝不斷發(fā)展而產(chǎn)生的職業(yè)。與釀酒工的工作性質(zhì)、職責不同，釀酒師的工作體現(xiàn)在釀酒的核心技術層面，其能力對產(chǎn)品個性的形成以及產(chǎn)品的質(zhì)量起著至關重要的作用。隨著科學技術的不斷進步，我國已具備了現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)條件，且釀酒生產(chǎn)工藝也達到國際先進水平。我國的釀酒業(yè)還將會有更大的跨越式發(fā)展。隨著國際間的合作日益增加，中國的釀酒行業(yè)國際化的進程也要逐步擴大，確立釀酒師職業(yè)資格，有利于我國釀酒行業(yè)與國際接軌。

就業(yè)方向:

釀酒技術專業(yè)畢業(yè)生可在釀酒科學與工程領域內(nèi)從事教學、科學研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗、產(chǎn)品營銷與技術服務等工作，也可以考研或出國深造。釀酒技術專業(yè)學生也可在食品企業(yè)、生物制品、醫(yī)藥行業(yè)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、技術監(jiān)督等單位從事產(chǎn)品檢驗、經(jīng)營管理、科研等工作。

從事行業(yè)：畢業(yè)后主要在快速消費品、互聯(lián)網(wǎng)、其他行業(yè)等行業(yè)工作。

1.快速消費品(食品、飲料、化妝品) 2.互聯(lián)網(wǎng)/電子商務 3.其他行業(yè) 4.電子技術/半導體/集成電 5.計算機軟件 6.保險

三、釀酒技術專業(yè)學習課程

生物化學、微生物培養(yǎng)及檢測技術、釀酒生產(chǎn)技術、釀酒機械與設備、釀酒產(chǎn)品檢驗技術、食品安全與質(zhì)量控制、食品營銷等。

四、釀酒技術專業(yè)相關文章分享

（一）.2022年釀酒技術專業(yè)好的大學排名和名單 附錄取分數(shù)線

（二）.釀酒技術專業(yè)大學排名2022年最新排行榜

（三）.釀酒技術專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析 未來發(fā)展怎么樣

（四）.釀酒技術專業(yè)學什么及主要開設課程

（五）.2020年釀酒技術專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析(解讀)

（六）.釀酒技術專業(yè)就業(yè)前景,就業(yè)方向分析

（七）.釀酒技術專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析